- Membuat laporan keuangan harian, mingguan, dan bulanan, termasuk laporan penjualan, arus kas, dan laba rugi.
- Mengelola pengeluaran dan pemasukan restoran, termasuk pembayaran tagihan dan gaji karyawan.
- Menyusun anggaran pendapatan dan belanja restoran.
- Mengurus perpajakan restoran.
- Melakukan rekonsiliasi bank.
- Mengelola dan menyimpan dokumen-dokumen penting restoran, baik dalam bentuk fisik maupun digital.
- Mengatur jadwal kerja karyawan.
- Membuat surat menyurat yang berhubungan dengan operasional restoran.
- Menerima dan mendistribusikan surat masuk dan keluar.
- Melakukan pemesanan dan pengadaan perlengkapan restoran.
- Memastikan ketersediaan bahan baku sesuai kebutuhan restoran.
- Memantau dan mengawasi stok barang di gudang.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan pelayan untuk kelancaran operasional.
- Menangani keluhan pelanggan jika diperlukan.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area kantor restoran.
